Kako zgraditi švedsko peč za ogrevanje in kuhanje z lastnimi rokami

Kombinirane peči se pogosto uporabljajo za ogrevanje majhnih podeželskih hiš. Eden najuspešnejših primerov je švedska peč za ogrevanje in kuhanje. Po učinkovitosti je nekoliko slabši od tradicionalnega ruskega, vendar zavzame manj prostora.

Prednosti in slabosti

Šved je simbioza visoke navpične strukture za ogrevanje prostora in kuhalne plošče za kuhinjo. Najbolje ga je namestiti v notranjo pregrado, tako da je grelna površina znotraj dnevne sobe, kuhalna plošča pa na strani kuhinje. Obenem se med kuhanjem ogreva kuhinjski prostor, dnevni prostor pa stalno.

Zasnova ima veliko prednosti.

• Visoka funkcionalnost - peč ogreva prostore, omogoča ogrevanje vode, kuhanje in cvrtje hrane, peko pite, segrevanje že pripravljenih jedi, sušenje hrane in oblačil.
• Zasnova je ekonomična.Njegov navpični del je opremljen s številnimi zapletenimi kanali za odvod dima, skozi katere dolgo časa krožijo izpušni plini in popolnoma prenašajo toploto v prostor.
• Peč iz švedske opeke se zdi kompaktna. Pravzaprav je njegovo delovno območje skoraj tako dobro kot rusko, vendar se zaradi svoje zasnove in lokacije zdi majhno in ne zaseda bivalnega prostora.
• Omogoča ogrevanje 2 prostorov hkrati. Z majhno površino lahko ogrevate celotno hišo.
• Kot gorivo se uporablja dobesedno vse: premog, lesni sekanci, polena, veje, celo trsje in suh plevel.
• Švedska peč dolgo časa zadržuje toploto in v tem pogledu ni slabša od nizozemske: eno kurišče je dovolj, da prostori ohranjajo stabilno temperaturo vsaj 12 ur.

Slabosti:

• Šved je precej izbirčen glede materiala. Izdelan je iz šamota najvišje kakovosti.
• Zasnova je zelo kompleksna. Njegova izdelava zahteva veliko izkušenj in spretnosti. Začetniki tega ne zmorejo.

Nekateri modeli lahko delujejo v "poletnem" načinu, samo za servisiranje kuhalne plošče. V tem primeru je v notranjosti nameščena loputa, ki blokira kroženje dima. V tem primeru gre izpušni plin takoj v dimnik.

Načelo delovanja in zasnova švedske pečice

Zasnova švedske peči za vrt in dom je zelo domiselna. Gre za kombinacijo dveh blokov - grelnega in kuhinjskega, ki medsebojno delujeta tako, da minimalno vplivata na delovanje drug drugega.

Učinkovitost enote v prostoru zagotavljajo številni dimniški kanali. Tu izpušni plini krožijo v več krogih po površini in šele nato gredo v dimnik. Pomembna lastnost je, da se kurišče nahaja ob strani kuhalne plošče.To omogoča preklop strukture na poletni način.

Običajno so kanali v grelnem bloku nameščeni navpično. Če pa je peč opremljena s pečjo, se tukaj oblikujejo vodoravni kanali. Tu gre dim skozi pretočno okno nad pečico.

Kuhinjski blok obsega kurišče, neposredno nad njim nameščeno kuhalno ploščo, pečico, nišo nad kuhalno ploščo in zgornjo nišo. Vsak od teh elementov nosi funkcionalno obremenitev.

1. Peč je nameščena v globini zgorevalne komore. Namenjen je kuhanju in kot element za izmenjavo toplote. Šved nima kalilne nape ali strehe, zato toplota hitro izhlapi v dimnik. Pečica zadrži izpušne pline, kar vam omogoča, da takoj izberete želeno količino toplote in jo prenesete na švedsko grelno enoto.
2. Niša nad kuhalno ploščo je namenjena pripravi in ​​shranjevanju hrane. Luknjo v niši lahko prekrijete z lesenim ščitom, ki vam omogoča, da hrano ohranite toplo in je ne segrevate.
3. Nad njim je postavljena zgornja niša. Njegov prvotni namen je bil prostor za sušenje stvari. V skandinavskih državah je podnebje ostro in oblačila pogosto zmrznejo. V sobi ga je precej težko posušiti. Danes se uporablja za ogrevanje oblačil v zelo mrzlem obdobju, pa tudi za sušenje in sušenje sadja in gob. Gradijo tudi različico brez zgornje niše.

Zasnovo Šveda je mogoče spremeniti: spremeniti vzorec naročila, odstraniti nekatere elemente ali oblikovati nove. Vendar je pomembno upoštevati, kako in pod kakšnimi pogoji prehaja ogrevan plin, da ne zmanjšamo učinkovitosti.

Strukturne in funkcionalne značilnosti

Švedska peč za poletno rezidenco vključuje več funkcionalnih elementov.Da bi dosegli največjo učinkovitost, morajo biti izpolnjeni nekateri pogoji.

Tradicionalna kuhalna plošča za to zasnovo je debela plošča iz litega železa z dvema gorilnikoma. Dimenzije ustrezajo 410*710 mm. Višina lokacije je odvisna od višine kurišča, vendar je ni priporočljivo postaviti pod 120 cm, sicer bo uporaba gorilnikov neprijetna. Lito železo lahko zamenjate s pločevino, vendar ni priporočljivo. Lito železo bolje akumulira toploto in na takem gorilniku lahko segrevate hrano po ugasnitvi ognja.

Dimovodni kanali v telesu grelnega bloka so lahko postavljeni navpično in vodoravno. Druga možnost je značilna za kavče, vendar se lahko uporablja tudi v navpični izvedbi. Prva modifikacija je bolj donosna, ker je manj umazana, saje in saje se manj kopičijo, zato lahko peč redko očistite. Slabše pa se ogreje v spodnjem delu. Model z vodoravnimi kanali zagotavlja enakomerno ogrevanje. Toda tak sistem mora biti opremljen z dodatnimi čistilnimi luknjami, saj se saje tukaj odlagajo veliko hitreje.

Iz istih razlogov je bolje izdelati lastno pečico iz litega železa. V majhnih podeželskih hišah so pogosto modeli iz železa in celo kositra. Ta možnost je kratkotrajna, saj je v kurišču dosežena zelo visoka temperatura in tanko pločevinasto nizkoogljično jeklo hitro izgori. Druga značilnost je, da mora biti med zadnjo stranjo pečice in steno pečice 7-8 cm razmaka. Dim iz kurišča teče okoli pečice na vse strani, razmik omogoča enakomerno segrevanje in lažji prehod. v grelni blok.

Na sprednji strani Šveda lahko uredite posteljo.Običajno dimniki v njem tvorijo en sistem z navpičnim blokom, dim pa se odvaja v skupni dimnik. Dimne odprtine v štedilniku so običajno zarezane z loputo, da ne bi po nepotrebnem segrevali dodatne konstrukcije, ko je ne potrebujemo.

Kamin se pri švedu pojavi izjemno redko, saj zmanjšuje učinkovitost. Če gradite kamin, zaprite kurišče s steklenimi vratci, da zmanjšate toplotne izgube, a kljub temu omogočite občudovanje plamenov. Ti modeli najpogosteje nimajo pečice.

Niše in police so nameščene na kuhinjski strani, da ne zmanjšajo učinkovitosti ogrevalne enote. Običajno se uporabljajo za sušenje sadja in gob. Najpogosteje so to preprosti vodoravni stropi, vendar obstajajo bolj zanimivi modeli z obokanimi strukturami.

Podobni modeli

Da bi ocenili prednosti, se Šved primerja s priljubljenimi modeli peči v stanovanjskih stavbah in celo stanovanjih.

• Nizozemska pečica je navpični blok s kompleksnimi kanali za odvod dima in lahko ogreva več prostorov, če so iz njega položeni opečni kanali v druge prostore.
• Muscovite je bolj zapletena različica Šveda. Vključuje enake funkcionalne elemente, vendar je učinkovitejši.
• Model s štedilnikom je različica ruske peči, v kateri štedilnik ni del telesa, ampak deluje kot ločen pritrjeni element. Ta možnost je zelo priročna v podeželskih hišah v ostrih podnebjih. Kurišče je tukaj opremljeno s kuhalno ploščo in dodatnimi rešetkami, kar omogoča uporabo kot polnopravna kuhinjska pečica.

Šved pogosto primerjajo s težko notranjo univerzalno pečjo, ki na sprednji strani vključuje ne le grelno površino, ampak tudi kamin.Vendar pa je v tej zasnovi ognjišče - odprto ali za steklenimi vrati - ločen blok. Praviloma gre dim od tu v ločen dimnik. Ta oblika je veliko težja in bolj zapletena.

Mere in risbe švedske peči

Dimenzije konstrukcije se izračunajo iz zahtevane moči. Slednji se določi glede na površino prostorov. Bolje je, da izračune prenesete na strokovnjaka ali jih izvedete s posebnim programom.

Izračuni so potrebni iz naslednjih razlogov:

• projekt, prenesen iz interneta s pripravljeno risbo, se lahko izkaže za nizko porabo energije za ogrevanje koče;
• naročanje v švedskem modelu je kljub navidezni preprostosti zasnove zapleteno in ga je mogoče izračunati le ob upoštevanju dimenzij izdelka in velikosti opeke;
• parametre dimnika je mogoče določiti šele po izračunu kurišča.

Pri izračunih je upoštevan tudi uporabljeni material. Koeficient toplotne prevodnosti litega železa in jekla je na primer zelo različen. Zato boste za ogrevanje in delovanje litoželezne kuhalne plošče in pečice potrebovali drugačno moč kot za delovanje pločevinaste pečice.

Šved je postavljen med dnevno sobo in kuhinjo; Prednja stran peči je lahko obrnjena tako v spalnico kot v dnevno sobo. Druga možnost je boljša, saj se v spalnici morda ne bo ohranila udobna temperatura, v dnevni sobi pa je potrebna.

Pogosto ohišje peči, zlasti pri štedilniku, deluje kot pregrada, če je prostor med dvema glavnima stenama majhen.

Zaporedje gradnje peči

Gradnja konstrukcije traja veliko časa in zahteva visoko usposobljenost. Če je peč vgrajena v notranjo predelno steno, jo je priporočljivo najprej opremiti in šele nato zidati.

Materiali

Zlaganje Šveda zahteva najkakovostnejše materiale. To je pomembno, saj so temperaturne spremembe tukaj večje kot v Rusiji, obremenitev notranjih elementov pa je večja. Potrebovali boste:

• šamotna opeka ni nižja od ShB-5;
• rdeča opeka M-150 ali več;
• šamotna glina;
• pečica iz litega železa - dimenzije so izbrane glede na velikost kurišča;
• rešetka iz litega železa - ni priporočljivo, da jo naredite sami;
• kuhalna plošča - prednostno je lito železo, vendar je železo sprejemljivo;
• Tudi vrata iz litega železa so prednostna, saj izgorevajo veliko počasneje.

Za polaganje telesa in dimnika uporabite navadno glino.

Orodja za polaganje peči

Če želite zgraditi švedščino, potrebujete naslednja orodja:

• bajonetne in lopate lopate, gradbeni mešalnik za mešanje;
• gladilka, zidarsko kladivo, gumijasto kladivo;
• pravilo – več kot 1,5 m;
• navpična linija, kvadrat, različne ravni;
• mlinček z diskom, da izgleda kot kamen in kovina;
• rezalnik ploščic

Morda bodo potrebne druge naprave.

Gradnja temeljev

Šved je težek dizajn. Zahteva gradnjo lastnih temeljev.

1. Izkopljemo jarek, ki je 10–15 cm večji po obodu od dimenzij telesa. Na dno se stisne 20 cm peska in drobljenega kamna.
2. Iz palice s prečnim prerezom 1 cm je ojačitev pletena in nameščena v luknjo. Gradijo opaž iz vezanega lesa ali plošč.
3. Konstrukcija se vlije z betonom. Zgornji sloj je ojačan z drugo armaturno mrežo.
4. Po popolnem sušenju je temelj hidroizoliran z dvema ali tremi sloji strešnega materiala.

Podstavek je možno izdelati iz opeke ali s polaganjem drobljenega kamna v plasteh in polnjenjem s cementno-betonsko malto.

naročilo

Švedski štedilnik s pečico in štedilnikom je postavljen v izračunanem vrstnem redu.Dimenzije same konstrukcije se lahko zelo razlikujejo, vendar se razmerje elementov po višini malo razlikuje.

1. Dve vrstici sta neprekinjeni. Uporabljajo se glinene opeke.
2. Za 3. vrsto se uporablja rdeča in šamotna glina, saj se tu začnejo oblikovati pepelnik, pečnica in navpične kanalete. Tu imajo tudi stranske odprtine za čiščenje in pokrivanje vrat pepelnika.
3. V 4. vrsti je prehod med pečjo in streho zmanjšan, nad vrati pepelnika pa sta pritrjeni 2 kovinski letvi.
4. Pri 5 so opeke postavljene na trakove, nameščena je rešetka in dodatno zmanjšana širina prehoda. Od 5. vrstice se polagajo samo šamotne opeke.
5. Pri 6 se oblikuje vhod v kurišče - opeke zanj so rezane pod kotom. Nato je prehod blokiran in nameščena pečica. Kanali za odvod dima so vgrajeni v ogrevalni enoti strogo v skladu z risbo.
6. V 7. vrsti so vratca kurišča vstavljena in ojačena z železnimi palicami.
7. Od 8. do 10. vrstice je peč obložena in nastane zgorevalna komora. V vrsti 10 sta kurišče in peč združena. Tukaj se uporablja rdeča opeka.
8. V 11. vrstici tvorijo kanal za preklop na poletni način. Za litoželezno ploščo so v stene iz šamotne opeke vrezani utori, v režo pa je nameščena azbestna vrvica. Položite kuhalno ploščo in jo izolirajte z železnimi vogali.
9. Od 12 do 14 se oblikuje kuhalna komora in položi kanal "poletnega" načina.
10. Od 15. do 17. vrstice so postavljeni nosilci za lok nad kuhalno ploščo in vodoravni kanali.
11. Ob 18–19 je trezor zaprt.
12. V vrsticah 20–21 položite zgornjo nišo za sušenje in naredite luknjo za čiščenje. Pri 22 razdelijo »poletni« kanal na dvoje, pri 23 pa ga blokirajo. V 24–26 se oblikuje majhna sušilna komora, 2 navpična in vodoravna kanala sta združena, v 28 pa so vsi kanali blokirani.
13. Pri 29 se oblikuje štrlina za izhod dimnika.

Ta shema je pomembna za preprostega Šveda - brez kamina in ločenega dimnika zanj.

Značilnosti polaganja cevi

Dimnik nima originalne zasnove. Položijo ga iz rdeče opeke na zloženo polico. V prvi vrsti se oblikuje luknja za loputo, v naslednji vrsti pa se zapre.

Dimnik vodi na streho. Kjer se strop in streha križata, se toplotno izolira.

V opečnih hišah je dimnik švedskih peči dopolnjen s tulci. Kovinski vložek ima gladke stene. Na njih se nalaga manj saj in trajajo dlje.

Koristni nasveti

Pri gradnji in preverjanju švedske peči upoštevajte naslednja priporočila.

1. Po izgradnji se peč naravno suši najmanj 2 tedna. Zato je bolje, da ga zgradite v topli sezoni.
2. Testno ogrevanje traja do 15 dni. Najprej se peč 3 dni ogreva samo s slamo - cca 4 kg, nato s slamo in sekanci. Na naslednji stopnji se v 2 dneh zažge do 5 kg suhih hlodov, nato pa v enem tednu vsi povečajo trajanje ogrevanja z uporabo drv in premoga.

Če Šved dlje časa ni delal, se za vžig uporabi mehak papir, nato pa se polena zažgejo.