Katero peč za žar je bolje izbrati za gazebo - pregled, prednosti in slabosti

Peč za žar za gazebo je najpogosteje trden opečni kompleks, vključno z ognjiščem z žarom in ražnjem, kjer se ocvre meso in zelenjava, pečico, kuhalno ploščo, včasih celo kadilnico in tandoor. To je posledica dejstva, da dodatni elementi ne povečajo bistveno porabe materiala in stroškov projekta, vendar povečajo funkcionalnost.

Funkcionalne lastnosti pečice

Modeli za gazebo se razlikujejo ne le po kompleksnosti. Imajo nekaj dodatnih zahtev.

• Peč za gazebo je izpostavljena zelo visokim temperaturnim spremembam. Pri izbiri materialov za gradnjo se upošteva ne le toplotna odpornost, ampak tudi odpornost proti zmrzovanju.
• Stacionarna pečica mora zagotavljati stabilno temperaturo skozi celoten cikel kuhanja. Ta zahteva je še posebej stroga v zvezi z modeli, ki vključujejo kadilnico: kisli kondenzat, ki pade, ko temperatura pade, močno pokvari okus prekajenega mesa.
• Peč za žar, za razliko od odprte strukture, ima stene, kar bistveno zmanjša nevarnost požara. Žar z odprtim ognjem mora biti opremljen z zelo učinkovitim prisilnim izpušnim sistemom.
• Model z odprtim ognjiščem porabi veliko kisika. Med kuhanjem mora biti prostor dobro prezračen.

Peč za gazebo z žarom, kuhalno ploščo in kotlom popolnoma nadomesti poletni prostor.

Različne vrste peči za žar za gazebos in poletne kuhinje

Pogosto se žar nanaša samo na način kuhanja - na žaru na oglje. Pod to definicijo spada kar nekaj modelov z odprtim kuriščem ali kuriščem.

Preprosti modeli

Preprosti žari so sestavljeni iz podstavka - iz kovine ali kamna, postavljenega na opečne stebre. Telo je videti kot škatla, na dno katere so postavljena polena in sežgana na premog. Nato se ob straneh postavi rešetka in na njej ocvrejo hrano: meso, ribe, zelenjavo, gobe, že pripravljene polizdelke.

Ta možnost v gazebu je opremljena z dimnikom. Nad njim je nameščena obsežna izpušna kupola, dimnik je položen iz opeke ali izdelan iz cevi.

V obliki črke U iz kamna ali opeke

Peč za žar za gazebo ima pogosto bolj zapleteno zasnovo in zavzema večjo površino. Pogosto so to vogalni ali celo modeli v obliki črke U, saj je strukturo lažje razdeliti na ločene bloke. Peč lahko vključuje:

• kuhalna plošča - nameščena nad glavnim kuriščem, lahko je odprta ali zaprta v niši;
• pečica - tukaj lahko pečete meso, pečete kruh;
• tandoor ali kotel - slednji je lažji za izvedbo, saj morate za njegovo ureditev v površino vstaviti le kovinsko posodo;
• Prekadilnica je zelo uporaben element za vrt, kjer večina ljudi prvič poskuša sušiti in sušiti hrano.

Če peč nadomešča poletno kuhinjo, ta kompleks pogosto vključuje umivalnik, namestitev opečnega pulta in površine zanj.

Smiselno je zgraditi možnost v obliki črke U, če pri kuhanju sodeluje več ljudi.

Peč s kaminom, dimnikom in kurilnikom na drva

Bolj "zimska" možnost vključuje možnost ogrevanja prostora in občudovanja plamenov. V tem primeru zgradijo pravo rusko peč, opremljeno s komoro z velikimi steklenimi vrati namesto običajnega kurišča. V tem primeru se učinkovitost peči ne zmanjša, vendar se pojavi možnost opazovanja ognja.

Manj varna in učinkovita možnost je tista, pri kateri je peč poleg kurišča opremljena z odprtim kaminom. Ognjišče se zelo slabo segreje in zahteva ogromno kisika. Potrebuje svoj dimnik

Pogosto je v takem kompleksu tudi kup drv, saj v gazebu ni veliko prostora. To je majhna niša v spodnjem delu, kjer drva niso le shranjena, ampak tudi rahlo posušena.

Optimalne velikosti

Dimenzije peči za žar za podeželsko gazebo ali poletno kuhinjo so določene glede na njegov namen in funkcionalnost.

Standardne dimenzije za preprost model, ki vključuje samo žar, so 181*90 cm. Priporočena višina je v tem primeru na udobni višini. Ta izdelek bo potreboval 13 jardov.

Možnost s kuhalno ploščo bi morala biti obsežnejša. Tukaj boste morali zgraditi polno zgorevalno komoro in komoro za pepel. Zato morate za gradnjo imeti nekaj izkušenj. Priporočene mere 143*173 cm pri višini 190 cm.

Kompleks peči, zlasti v obliki črke U, lahko doseže zelo velike velikosti s skupno dolžino predelkov več kot 3 m.

Izbira mesta za gazebo s pečjo za žar

Gazebo s pečjo je nameščen v skladu s SNiP in zahtevami požarne varnosti.

1. Oddaljenost od stanovanjske stavbe je odvisna od materiala zgradbe. Kamniti žar je ločen od betonske ali kamnite zgradbe le 8 m, če ima hiša lesena tla, se razdalja poveča na 12 m, če sta obe stavbi leseni, je najmanjša razdalja 15 m.
2. Razdalja do gospodarskih poslopij, kot je skedenj, bo 4 m od garaže, ki jo morate namestiti veliko dlje - 10–12 m, saj je garaža nevarna za požar.
3. Gazebo je lahko le 1 m oddaljen od ograje.
4. Razdalja od zelene površine je določena z višino rastline: do grmovja - 1 m, do srednje velikih dreves - 3 m, do visokih dreves - 4 m.

Priporočljivo je zgraditi gazebo na povišanem območju. Raven podzemne vode v nižini je previsoka, kar otežuje gradnjo temeljev.

Načrtovanje gradnje pečice za žar

Gradnja pečice na žaru za poletno hišo vključuje več stopenj.

1. Izbira tipa paviljona – odprt, zaprt, zimski. To bistveno vpliva na zasnovo peči.
2. Izbira funkcionalnosti – najpreprostejši model omogoča samo peko mesa na žaru. Kompleksni kompleks ima veliko dodatnih naprav.
3. Določanje velikosti in konfiguracije je pomembno za izbiro mesta gradnje in temeljev.
4. Postavitev - vključuje načrtovanje samega gazeba, izdelavo risbe za peč in izračun naročila.
5. Priprava mesta - označevanje, postavitev temeljev za gradnjo in žar.
6. Postopna gradnja - če je samo peč iz opeke, najprej zgradite kamnito konstrukcijo in nato postavite lesen okvir gazeba. Če je celotna konstrukcija izdelana iz opeke, se gradnja izvaja vzporedno.
7. Montaža strehe in odstranitev dimnika.
8. Zaključna dela.

Priporočljivo je preveriti funkcionalnost peči, preden nadaljujete z zidanjem.

Osnovne zahteve za gradnjo temeljev

Peč za gazebo je postavljena na lasten temelj. Edina izjema so lahki kovinski ali prenosni modeli. Primerna je samo ploščasta podlaga. Navodila po korakih so standardna in enostavna za sledenje.

1. Luknja za peč je izkopana do globine pod zmrziščem tal. Njegove dimenzije so večje od dimenzij konstrukcije za 10–15 cm po obodu.
2. Na dnu jame je stisnjena plast peska in drobljenega kamna debeline 20 cm.
3. Opaž je izdelan - dvigne se 10–15 cm nad nivojem bodočega končnega poda.
4. Temelj je ojačan z jekleno mrežo palic s prečnim prerezom 3 mm. Polnjeno z betonom.
5. Podlaga se mora sušiti najmanj 3 tedne. Poleti je njegova površina zalivana in prekrita s filmom.

Namesto monolitne lahko uredite plast za plastjo. V tem primeru se izmenično položi plast drobljenega kamna debeline 20–30 cm in napolni s cementno-peščeno malto.

Gradnja pečice za žar

Če gradite samo žar z lastnimi rokami, se uporablja najpreprostejša shema.

1. Vrstice 1–6 zidakov tvorijo stojalo za žar. Hkrati ostane prostor pod pultom prazen - tu lahko shranite drva. Za nosilno konstrukcijo je dovoljeno uporabljati votle opeke, saj je njihova teža majhna.
2. Vrstica 7 pokriva nišo. 8 – vezi in služi kot dno kurišča.
3. Od 9. do 11. vrstice je postavljeno kurišče. Za to morate uporabiti šamot ali drugo ognjevarno opeko. Če je potrebno obrezovanje, je bolje uporabiti šablono.
4. V 12. vrsti se oblikuje rob - na njem bodo nameščeni nabodala.
5. Od 13 do 16 postavijo sam žar. 17. vrstica ga dopolnjuje. Rdeča glinena opeka je primerna za žar.
6. Od 18.00 do 21.00 se žerjav pokrije in oblikuje obok. Vrstica 22 – preliv.
7. Od 23. vrstice začnejo polagati dimnik. Ob 24–25 ugasnejo cvrtnik.

Dimnik je položen, dokler ne doseže zahtevane višine. Za žar je to najmanj 2,5 m od tal. V nasprotnem primeru bo vlek v peči nezadosten.