Ena od prednosti življenja v zasebnem sektorju je možnost kuhanja obrokov na prostem. Domača peč za zunanjo dacho vam omogoča, da to storite v udobnih pogojih in združujete posel z užitkom. Če želite narediti celo najpreprostejšo vrtno peč z lastnimi rokami, morate razumeti strukturo tovrstnih konstrukcij, izbrati pravo zasnovo in gradbene materiale.
Obvezni elementi zunanje peči
Ko nameravate zgraditi peč na dvorišču zasebne hiše, se morate najprej odločiti o njegovi funkcionalnosti in namenu. Ena vrsta dizajna se lahko uporablja za kajenje, druga za kuhanje, tretja pa nadomesti vse gospodinjske aparate običajne kuhinje. Z vso svojo raznolikostjo imajo zunanje peči za opečne dače skoraj enak dizajn.
Standard za vse lezije je naslednji:
- Fundacija. Tudi majhen kotel tehta več sto kilogramov. Podstavek prevzame to težo in jo prenese na tla.
- Okvir. Izdelan je določene višine, širine in konfiguracije glede na zahtevnost projekta.
- Kurišče.Je komora iz ognjevarnega materiala z rešetkami za shranjevanje goriva.
- puhalo. Izrez, v katerega je nameščena škatla za zbiranje pepela in pepela.
- Zgornja plošča. Odvisno od modela ognjišča se uporablja za postavitev nabodala, kotlov, ponv in loncev.
- Dimnik. Zunanja peč na drva proizvaja veliko količino dima, zato jo je priporočljivo odstraniti iz delovnega prostora.
Glede na obseg prihajajoče gradnje so predvidene določene možnosti in infrastrukturni elementi. Z gradnjo opečne pečice na ulici z lastnimi rokami jo lahko dopolnite z nadstreškom, ploščadjo, rezalnimi mizami in policami, potjo in vrtnim pohištvom.
Namen zunanje peči
Zunanji štedilnik iz litega železa za poletno kočo ni le naprava za kuhanje.
Njegov namen lahko obravnavate z naslednjih zornih kotov:
- Kulinarična naprava, na kateri lahko uporabite vse svoje kuharske sposobnosti, eksperimentirate z ognjem in premogom ter pripravljate okusne eksotične jedi.
- Element dvoriščne pokrajine. Okusno oblikovana in sestavljena peč za verando na dachi lahko postane središče pozornosti in pravi okras mesta.
- Kraj za zbiranje družine in sprejem gostov. Ognjišče s kaminskim lokom privlači, vzbuja romantično razpoloženje, ustvarja vzdušje intimnosti in miru.
- Ogrevanje prostora. Peči oddajajo veliko količino toplote in so povsem sposobne ogreti zaprto gazebo, letno kuhinjo ali zastekljeno teraso.
Polaganje peči je zapleten proces, vendar je s pravim pristopom povsem izvedljivo. Samostojno delo vam bo omogočilo prihranek denarja in zabavo.
Vrste zunanjih peči
Obstaja veliko projektov peči na prostem, ki jih lastniki zasebnih posesti uspešno izvajajo.
Najpogostejše vrste so:
- B-B-Q. Precej priljubljena in razširjena možnost. Pekač odprtega tipa z lokom. Za ustvarjanje ustreznih pogojev za izdelke za kajenje je na voljo odstranljiv ali vrtljiv pokrov.
- Kamin. Dvoriščni kamin lahko opravlja ne le dekorativno in ogrevalno funkcijo. Na žaru in nabodalih lahko pečete ribe, meso, zelenjavo. Majhen kamin se popolnoma prilega kateri koli notranjosti.
- Žganica. To je klasika, brez katere je osebna parcela nepredstavljiva. S kovinskimi obrobami lahko odprto žerjavico spremenite v kuhalno ploščo in ognjišče za kotel.
- Pečica s štedilnikom. Enostavna in univerzalna rešitev. Izdelek je kompakten in funkcionalen. Vsestranskost se doseže z izbiro prave plošče. Odstranljivi obroči omogočajo uporabo površine za dušenje, dušenje, vrenje in kuhanje na ognju.
- Ruska peč. Struktura je masivna, kompleksna, a tudi najbolj praktična. Ima ogenj, dim, pečico in kuhalno ploščo. Na ognjišču lahko kuhate, kadite, cvrete. Pri vgradnji na dvorišču se uporablja toplotna izolacija sten konstrukcije.
- Tandoor. Kljub navidezni preprostosti ima glineno ognjišče veliko funkcionalnost. Poleg tradicionalnih peciv in pilafa lahko v njem pripravite skoraj vse jedi slovanske kuhinje.
Pri načrtovanju dela morate objektivno oceniti značilnosti mesta, svoje zmožnosti in potrebe.
Najenostavnejša zunanja peč
Najpreprostejša ognjišča je mogoče sestaviti dobesedno v eni uri in zahtevajo običajna gospodinjska orodja.
Za hitro in poceni sestavljanje zunanje peči lahko uporabite naslednje materiale:
- Kovina. Uporabljajo se železni diski iz koles, kosi cevi velikega premera, plinske jeklenke in jeklene pločevine debeline 3-6 mm.
- Ognjevarne opeke. Ognjišče je sestavljeno iz šamotnih in navadnih rdečih blokov. Opečno ognjišče, če ima ravno podlago, se ne sme držati skupaj z malto. Kamni so dovolj težki, da se med različnimi manipulacijami ne drobijo.
- Armirani betonski bloki. Material je trpežen in odporen na vlago. Vse kar potrebujete je malo dekorja.
Najboljša možnost med večino zasebnih razvijalcev se šteje za opečne strukture z naročili različnih stopenj kompleksnosti. Takšne strukture združujejo praktičnost, vzdržljivost in predstavljivost.
Kako izbrati kraj
Zunanja peč za opečno dacho je predmet, ki mora opravljati dodeljene funkcije in se popolnoma prilegati pokrajini mesta.
Izbira mesta gradnje je določena z naslednjimi pravili:
- Na hribu, da se odpravi možnost poplavljanja mesta z dežjem in talino.
- Priročen pristop. Odsotnost predmetov, ki ovirajo prosto gibanje po poti in mestu.
- Varna oddaljenost od vnetljivih predmetov, zajetja vode, sosednjih stavb.
- Točka, ki ni vidna neznancem, tako da lahko udobno počivate brez strahu pred nezaželenimi pogledi.
- Pomanjkanje visokih dreves v bližini. Njihove korenine lahko sčasoma uničijo temelj kotla in dno poti.
Po določitvi lokacije za gradnjo morate preučiti postavitev zunanjih peči, se odločiti, sestaviti risbo in začeti pripravljalna dela.
Opraviti delo
Gradnja opečnega ognjišča, ne glede na njegovo zasnovo in velikost, se začne s pripravo potrebne lastnine. Izračuni so narejeni v skladu s projektno dokumentacijo.
Seznam potrebnih orodij:
- ruleta;
- lopata;
- raven;
- žaga za kovino;
- kladivo;
- bolgarščina;
- škarje;
- gladilka;
- kladivo.
Seznam materialov:
- šamotne in rdeče glinene opeke;
- lončarska glina;
- pesek;
- strešna lepenka;
- cement;
- kotiček;
- okovje;
- impregnacija za kamen;
- kovina za izdelavo vrat in gorilnikov.
Materiale je treba vzeti z majhno rezervo 10-15%. Uporabite lahko zlomljeno in rabljeno opeko.
Nato morate pripraviti svoje delovno mesto. Ta stopnja vključuje:
- Čiščenje območja vegetacije in manjše infrastrukture.
- Oskrba z elektriko, vodo, priprava zabojnikov za smeti in odpadke.
- Ureditev komunikacijskih poti.
- Priprava zaščite pred padavinami.
- Priprava zaščitne opreme - vizir, rokavice, respirator.
Priporočena metoda za gradnjo peči iz opeke:
- Izdelava temeljev. Najboljša možnost je armiranobetonska plošča, ki se nalije na plast peska in drobljenega kamna. Debelina podlage mora biti 8-10 cm z višino 5 cm nad nivojem tal. Če so tla mokra in nestabilna, se vanj dodatno spustijo cevasti ali vijačni nosilci.
- Polaganje suhega kamna. Najprej jih pomerimo in prilagodimo velikosti. Za rezanje morate uporabiti brusilnik, saj cepljenje povzroči natrgane robove in netočne mere.
- Priprava raztopine.Polaganje sloja hidroizolacije na beton. Na vrhu se nanese plast gline do 10 mm, na njej pa se položi prva vrsta. Izvaja se skrbna poravnava.
- Z napredovanjem zidanja se nadzoruje navpična in vodoravna konstrukcija. Nastavitve se izvajajo s kladivom in delavnico. V skladu z naročilom so nameščene hipoteke za vrata, rešetke in kuhalno ploščo. Šivi se podrgnejo in po sušenju obdelajo z mastiko.
- Montaža dimnika. Izdelava iz opeke ni praktična. Veliko hitreje in ceneje je namestiti dvojno cev z deflektorjem in koritom.
- Sušenje. Kamin mora stati vsaj pol meseca, nato pa ga je treba segreti, postopoma povečati temperaturo in jo po 5-6 urah doseči največ.
Za zaščito kamina pred vplivi vremenskih dejavnikov mora biti opremljen s streho, drenažo ter redno očiščen snega, saj in umazanije. V vlažnem podnebju lahko opeko prekrijemo s fasadnim ometom ali klinker ploščicami.